Auch der beste Mitarbeiter braucht einmal eine Pause. Schön ist dann, wenn er sich im Bistrobereich genau so wohl fühlt, wie an seinem Arbeitsplatz. Deshalb sollte auch hier eine freundliche Atmosphäre vorherrschen und die Kollegen zum erholen animieren. Denn wussten Sie schon, dass gerade in den Pausen häufig kreative Ideen geboren werden? Oder dass sich die Mehrzahl der Gespräche während der Pause um Themen des Arbeitsalltags drehen? Also ein guter Grund, auch hier besonderen Wert auf die Einrichtung zu legen.
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